Греческий салат — достаточно популярное блюдо, во время приготовления которого овощи нарезаются достаточно крупно, также добавляется сыр Фета, оливки или маслины. Для заправки лучше всего использовать оливковое масло первого холодного отжима, чтобы почувствовать максимально аутентичный вкус. Но следует учитывать калорийность масла – она высокая, поэтому можно использовать продукт в сочетании с соком лимона.
Калорийность
- Белки – 2,5 г
- Жиры – 7,1 г
- Углеводы – 3,5 г
- Калорийность на 100 г – 90,6 ккал
Ингредиенты греческого салата
- Огурец – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Салатный микс – 30 г
- Маслины – 30 г
- Сыр Фета – 50 г
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Масло оливковое – 25 мл
Приготовление блюда
Для приготовления понадобится достаточно глубокая миска. Все овощи нужно помыть. Затем нужно нарезать огурец крупными кубиками и сложить в миску.
Помидоры нужно также нарезать и положить в миску. Можно взять черри – тогда их можно просто разрезать на половинки.
Любой сладкий перец нужно разрезать на половинки и удалить семена, затем нарезать и положить в салатник.
Оливки или маслины лучше всего брать без косточек. Также они могут содержать начинку, например, лимон. Однако, это на вкус кулинара. Нарезанные половинками маслины нужно положить в салатник.
Салатный микс нужно промыть и обсушить, затем нарезать и положить в миску.
Теперь нужно подсолить салат, добавить специи по вкусу и заправить маслом.
После аккуратного перемешивания салат можно подавать. Однако, остался еще один этап приготовления.
Сыр Фета нужно нарезать кубиками. После того, как порция салата будет отправлена в тарелку, сверху нужно выложить кубики сыра.
По желанию порцию также можно присыпать семенами кунжута. Не стоит держать долго салат в холодильнике, так как овощи пустят сок и блюдо станет менее вкусным. Приятного аппетита!
Рассчитайте калорийность других продуктов питания:
Загрузка ...
