Пицца с сосисками и грибами готовится просто, а тесто на сметане замешивается за считанные минуты. Для этой цели лучше взять сметану низкой или средней жирности. Сосиски подойдут любые – куриные, индюшиные, свиные. Также они могут быть молочными или подкопченными (охотничьими).
Калорийность пиццы с сосисками и грибами
- Белки – 7,6 г
- Жиры – 10,7 г
- Углеводы – 6,7 г
- Калорийность на 100 г – 153 ккал
Ингредиенты
- Куриное яйцо – 2 шт.
- Соль – 2 щепотки
- Томатный соус – 4 ст. л.
- Сметана – 1,5 ст. л.
- Пшеничная мука – 80 г
- Грибы – 6-7 шт.
- Сосиски – 3 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Масло растительное – 2 ст. л.
Приготовление
В глубокую миску вбейте куриные яйца и добавьте сметану, бросьте щепотку соли.
Тщательно все перемешайте венчиком. Влейте растительное масло и снова все перемешайте.
Добавьте пшеничную муку и продолжайте все перемешивать.
В итоге должно получиться густое тесто без комочков.
Выложите тесто на смазанный маслом противень и распределите его по всей поверхности.
Смажьте поверхность теста томатным соусом. Это может быть магазинный соус или продукт, приготовленный самостоятельно в домашних условиях.
Грибы помойте и нарежьте тонкими пластинками, разложите на поверхности теста.
Сосиски очистите от оболочки и нарежьте тонкими кружочками. Выложите поверх слоя из грибов.
Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке. Щедро присыпьте пиццу сверху сыром и поставьте противень в духовку. Запекайте при 180 градусах в течение 15-20 минут.
Готовой пицце дайте немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки и подайте. Порции можно присыпать свежей рубленой зеленью. Приятного аппетита!