Рубрика: Рецепты

Куриное филе в беконе со спаржей в духовке

Калорийность блюда:

  1. Калорийность на 100 г – 123,5 ккал
  2. Белки – 19,9 г
  3. Жиры – 4,3 г
  4. Углеводы – 0,5 г

Куриное филе, запеченное в беконе со спаржей, получается сочным и мягким, а если вы возьмете копченый бекон, то и приобретет характерный аромат. Такое блюдо получается достаточно диетическим, оно просто готовится и в тоже время оригинальное, сможет внести разнообразие в привычное меню. Дополнительно филе можно замариновать за несколько часов до запекания, используя кефир, растительное масло со специями, лук, лимонный сок, соевый соус, горчицу.

Ингредиенты

  1. Куриное филе – 300 г
  2. Ломтики бекона – 3 шт.
  3. Спаржа – 12 стеблей
  4. Соль – по вкусу
  5. Специи – по вкусу

Приготовление

Охлажденное или размороженное куриное филе помойте, обсушите и разрежьте на три пласта. По желанию их можно слегка отбить с одной стороны кулинарным молотком, накрыв мясо пленкой.


Подсолите филе и присыпьте специями – подойдет обычный черный или душистый перец, паприка, кориандр.

Стебли спаржи помойте, обрежьте (или обломайте) хвостики. Положите на край кусочка филе 3-4 стебля.

Заверните стебли сначала в филе, а уж затем дополнительно в ломтик бекона, стараясь делать рулет плотнее. Форму для запекания смажьте маслом или застелите фольгой. Положите в форму заготовки. Накрывать ничем не нужно. Поставьте форму в раскаленную духовку и запекайте при 180 градусах в течение 20 минут.

Важно не пересушить мясо, однако, бекон сможет от этого уберечь. Рулетики подавайте сразу из духовки, пока они максимально сочные и мягкие. Вкусно получится со сметанным или чесночным соусом. Приятного аппетита!

Куриное филе в беконе со спаржей

Рассчитайте калорийность других продуктов питания:


Пожалуйста, пройдите опрос.
Каких результатов собираетесь достичь:

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *