Показатели БЖУ для языка свиного. В таблице указаны калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм.
| Калорийность свиного языка | 208 кКал |
| Белки | 15.9 г |
| Жиры | 16 г |
| Углеводы | 2.1 г |
Рассчитайте калорийность других продуктов питания:
Продукт
Вес, г
Ккал
-
0.00
Загрузка ...Химический состав свиного языка
| Вода | 65.1 г |
| Зола | 0.9 г |
| Витамины | |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.641 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 4.4 мг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 0.9 мг |
| Витамин РР, НЭ | 7.5 мг |
| Ниацин | 4.4 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 178 мг |
| Кальций, Ca | 11 мг |
| Магний, Mg | 22 мг |
| Натрий, Na | 93 мг |
| Сера, S | 159 мг |
| Фосфор, P | 166 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 3.2 мг |
| Кобальт, Co | 3 мкг |
| Медь, Cu | 70 мкг |
| Молибден, Mo | 19.8 мкг |
| Селен, Se | 10.4 мкг |
| Цинк, Zn | 3.01 мг |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 0.97 г |
| Валин | 0.91 г |
| Гистидин* | 0.45 г |
| Изолейцин | 0.75 г |
| Лейцин | 1.24 г |
| Лизин | 1.32 г |
| Метионин | 0.31 г |
| Метионин + Цистеин | 0.53 г |
| Треонин | 0.69 г |
| Триптофан | 0.19 г |
| Фенилаланин | 0.65 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0.93 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г |
| Гидроксипролин | 0.29 г |
| Глицин | 1.05 г |
| Глутаминовая кислота | 2.42 г |
| Пролин | 0.81 г |
| Серин | 0.68 г |
| Тирозин | 0.51 г |
| Цистеин | 0.22 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 50 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.58 г |
| 18:0 Стеариновая | 1.22 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.5 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.51 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.99 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.08 г |
| 18:2 Линолевая | 1.77 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.08 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.23 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г |
