Показатели БЖУ для судака жареного. В таблице указаны калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм.
| Калорийность | 145.3 кКал |
| Белки | 18.4 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 2 г |
Рассчитайте калорийность жареного судака и других блюд
Продукт
Вес, г
Ккал
-
0.00
Загрузка ...
| Пищевые волокна | 0.1 г |
| Вода | 72.4 г |
| Зола | 1.631 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг |
| Ретинол | 0.01 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.92 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг |
| Витамин В9, фолаты | 23.895 мкг |
| Витамин В12, кобаламин | 2.429 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 2.37 мг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 4.903 мг |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 5.208 мг |
| Ниацин | 2.099 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 207.62 мг |
| Кальций, Ca | 30.81 мг |
| Кремний, Si | 0.121 мг |
| Магний, Mg | 20.64 мг |
| Натрий, Na | 261.9 мг |
| Сера, S | 231.51 мг |
| Фосфор, P | 187.4 мг |
| Хлор, Cl | 423.74 мг |
| Микроэлементы | |
| Алюминий, Al | 31.9 мкг |
| Бор, B | 1.1 мкг |
| Ванадий, V | 2.73 мкг |
| Железо, Fe | 0.508 мг |
| Йод, I | 6.12 мкг |
| Кобальт, Co | 24.426 мкг |
| Марганец, Mn | 0.0795 мг |
| Медь, Cu | 138.26 мкг |
| Молибден, Mo | 5.905 мкг |
| Никель, Ni | 7.353 мкг |
| Олово, Sn | 0.16 мкг |
| Селен, Se | 15.483 мкг |
| Титан, Ti | 0.33 мкг |
| Фтор, F | 37.11 мкг |
| Хром, Cr | 66.85 мкг |
| Цинк, Zn | 0.8749 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Крахмал и декстрины | 1.979 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 1.251 г |
| Валин | 1.19 г |
| Гистидин* | 0.486 г |
| Изолейцин | 1.141 г |
| Лейцин | 1.7 г |
| Лизин | 1.967 г |
| Метионин | 0.644 г |
| Метионин + цистеин | 0.959 г |
| Треонин | 0.959 г |
| Триптофан | 0.219 г |
| Фенилаланин | 0.826 г |
| Фенилаланин + тирозин | 1.433 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.579 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.967 г |
| Глицин | 1.226 г |
| Глутаминовая кислота | 2.842 г |
| Пролин | 1.36 г |
| Серин | 0.692 г |
| Тирозин | 0.607 г |
| Цистеин | 0.316 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 49.54 мг |
| Бета-ситостерол | 12.143 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г |
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г |
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г |
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.097 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.743 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.012 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.054 г |
| 18:2 Линолевая | 3.655 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.012 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.024 г |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), омега-3 | 0.024 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), омега-3 | 0.024 г |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), омега-3 | 0.049 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г |
