Рубрика: Рецепты

Двухцветная запеканка из куриного фарша

Двухцветная запеканка из куриного фарша в данном случае готовится с добавлением томатной пасты и яркой изумрудной брокколи. Однако, на этом перечень цветов не заканчивается. Также можно использовать свекольный сок, морковь, зеленый горошек и шпинат, куркуму.

Калорийность запеканки из куриного фарша

  1. Белки – 12,9 г
  2. Жиры – 6,6 г
  3. Углеводы – 2,4 г
  4. Калорийность на 100 г – 120,52 ккал

Ингредиенты:

  1. Брокколи – 70 г
  2. Фарш куриный (жирный) – 400 г
  3. Яйца куриные – 2 шт.
  4. Лук репчатый – 1 шт.
  5. Томатная паста – 25 г
  6. Соль – по вкусу
  7. Специи – на кончике ножа

Приготовление

Подготовьте нужные продукты – отмерьте нужное количество фарша. Используйте охлажденный, а если он был мерзлым – разморозьте при комнатной температуре. Брокколи можно брать свежую или замороженную.

В глубокую миску переложите фарш и вбейте пару куриных яиц. Сразу же можно поставить кипятиться воду для брокколи. Как только закипит – отправляйте овощ вариться минут на 10, до мягкости.

Добавьте соль и специи – любые, на выбор. Можно взять паприку (обычную или копченую), а также молотый перец, кориандр, уцхо-сунели, сушеную молотую аджику.

Чтобы получить максимально сочный фарш, очищенный лук нужно очень мелко нарубить, а лучше натереть на терке. Затем овощ нужно отправить в миску.

Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока фарш не станет полностью однородным.

Разделите фарш на две части. Одну соедините с томатной пастой и тщательно перемешайте.

Брокколи разомните вилкой и добавьте ко второй половине фарша, также размешайте.

В форму для запекания выложите полосками два вида фарша, чередуя их. Поставьте форму в духовку и запекайте полчаса при температуре 180 градусов.

Готовой запеканке дайте чуть остыть. Заодно она станет менее рыхлой. Нарежьте на кусочки и подайте оригинальное вкусное блюдо с овощами, зеленью или гарниром.

Двухцветная запеканка из куриного фарша

Рассчитайте калорийность других продуктов питания:

Продукт
Вес, г
Ккал
-
0.00

Пожалуйста, пройдите опрос.
Каких результатов собираетесь достичь:

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...


Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *