Буквально за четверть часа можно приготовить сытное и вкусное блюдо. Основа боула состоит из кускуса, а вот начинка может быть, в принципе, любой. Подойдет как мясо, так и копчености, рыба, морепродукты, овощи, зелень, орехи и семечки. Важно все аккуратно нарезать и выложить, тогда блюдо будет выглядеть более аппетитно. Дополнительно можно использовать соевый соус, терияки, лимонный сок.
Ингредиенты
- Кускус – 3 ст. л.
- Авокадо – ½ шт.
- Куриное мясо – 4-5 ломтиков
- Помидор – ½ шт.
- Шпинат – 5-6 листиков
- Орехи – 1 горсть
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 1 ст. л.
Калорийность блюда
- Белки — 6,4 г
- Жиры — 15,2 г
- Углеводы — 7,4 г
- Калорийность на 100 г — 193,2 кКал
Приготовление приготовление боула с кускусом и овощами
Нужное количество кускуса насыпьте в глубокую миску, в которой и будете готовить блюдо.
Залейте крупу кипятком, налив 2 части воды на 1 часть кускуса. Также добавьте растительное масло, подсолите. Тарелку накройте миской и подождите 5-7 минут, пока крупа разбухнет. Тем временем можно заняться подготовкой остальных продуктов.
Авокадо лучше взять средней степени зрелости. Очистите плод от кожуры, разрежьте на половинки и удалите косточку. Одну половинку нарежьте тонкими пластинками и положите сверху на кускус.
Курицу можно сварить, запечь или пожарить. Затем мясо нужно нарезать тонкими ломтиками и выложить рядом с авокадо.
Спелый помидор помойте и нарежьте ломтиками, положите также возле авокадо.
Листья шпината помойте и обсушите, оборвите жесткие стебли. Крупные листья можно нарезать более мелко. Положите шпинат на кускус.
Добавьте орехи (миндаль, кешью, арахис или микс).
Дополнительно можно положить несколько веточек свежей зелени, сбрызнуть сверху соусом, соком лимона. Блюдо подавайте сразу. Приятного аппетита!
Рассчитайте калорийность других продуктов питания:
Загрузка ...
